Questão 118 do ENEM 2024 comentada
Entenda como o pH altera o equilíbrio de desmineralização da hidroxiapatita e afeta o esmalte dos dentes.
A hidroxiapatita, Ca₅(PO₄)₃OH, é um mineral constituinte do esmalte dos dentes. Entre as diversas reações que ocorrem no meio bucal, encontram-se em equilíbrio as reações de desmineralização e mineralização da hidroxiapatita em meio aquoso, ilustradas a seguir. A desmineralização está associada à fragilização do esmalte do dente e à formação de cáries.
O uso de creme dental pode minimizar a perda da hidroxiapatita. O quadro apresenta o agente de polimento e o pH de alguns cremes dentais comerciais.
STORGATTO, G. A.; BRAIBANTE, M. E. F.; BRAIBANTE, H. T. S. A química na odontologia. Química Nova na Escola, v. 39, fev. 2017 (adaptado).
Considerando o equilíbrio químico envolvido, qual creme dental promove a maior desmineralização do esmalte do dente?
- AI
- BII
- CIII
- DIV
- EV
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Ver a resposta e a resolução
O que a questão cobra
A questão exige relacionar o pH à concentração de íons H⁺ e aplicar o princípio do deslocamento do equilíbrio químico. Também pede que você identifique, na tabela, o creme dental com menor pH.
Resolução
A desmineralização está associada à fragilização do esmalte do dente e à formação de cáries.
Na figura, a seta de desmineralização aponta da hidroxiapatita sólida para os íons dissolvidos. Nessa reação, o H⁺ aparece no lado dos reagentes. Assim, quanto maior a concentração de H⁺, mais o equilíbrio se desloca para a direita, favorecendo a desmineralização.
Como pH menor corresponde a maior concentração de H⁺, compare os valores da tabela. O menor pH é 6,9, do creme IV. Portanto, esse creme favorece mais o sentido da desmineralização.
A identificação depende do pH informado; não é necessário supor um efeito diferente para cada agente de polimento.
Alternativa por alternativa
- A
O creme I tem pH 9,5, maior que o do creme IV; portanto, apresenta menor concentração de H⁺ e não favorece tanto a desmineralização.
- B
O creme II tem pH 11,0, o maior da tabela. Sua menor concentração de H⁺ não favorece o deslocamento para a desmineralização.
- C
O creme III tem pH 7,7, acima do pH 6,9 do creme IV; por isso, favorece menos a desmineralização.
- D
Correta. O creme IV tem pH 6,9, o menor da tabela. Sua maior concentração de H⁺ desloca o equilíbrio para a desmineralização da hidroxiapatita.
- E
O creme V tem pH 7,3, acima do pH 6,9 do creme IV; assim, favorece menos a desmineralização.
Para lembrarEm um equilíbrio, aumentar a concentração de um reagente desloca o sistema no sentido de consumi-lo; pH menor significa maior concentração de H⁺.
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