Questão 91 do ENEM 2021 comentada
Entenda como o pH e a composição de uma solução nutritiva orientam a escolha de um composto para corrigi-la.
No cultivo por hidroponia, são utilizados soluções nutritivas contendo macronutrientes e micronutrientes essenciais. Além dos nutrientes, o pH é um parâmetro de extrema importância, uma vez que ele afeta a preparação da solução nutritiva e a absorção dos nutrientes pelas plantas. Para o cultivo de alface, valores de pH entre 5,5 e 6,5 são ideais para o seu desenvolvimento. As correções de pH são feitas pela adição de compostos ácidos ou básicos, mas não devem introduzir elementos nocivos às plantas. Na tabela, são apresentados alguns dados da composição da solução nutritiva de referência para esse cultivo. Também é apresentada a composição de uma solução preparada por um produtor de cultivo hidropônico.
LENZI, E; FAVERO, L. O. B; LUCHESE, E. B. Introdução à química da água: ciência, vida e sobrevivência. Rio de Janeiro: LTC, 2012 (adaptado).
Para correção do pH da solução nutritiva preparada, esse produtor pode empregar uma solução de
- A
- B
- C
- D
- E
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O que a questão cobra
A questão cobra a relação entre pH, equilíbrio ácido-base e dissociação de compostos em água. Também exige comparar os íons que cada composto pode acrescentar à solução nutritiva.
Resolução
A solução preparada tem pH 4,3, portanto está mais ácida que a faixa adequada. A tabela também compara as concentrações dos nutrientes: o potássio está abaixo do valor de referência. A correção deve elevar o pH sem introduzir elementos nocivos e, se possível, fornecer um nutriente que falta.
Para o cultivo de alface, valores de pH entre 5,5 e 6,5 são ideais para o seu desenvolvimento.
O KOH é uma base. Em água, libera íons OH⁻, que reagem com os íons responsáveis pela acidez e elevam o pH. Além disso, o composto fornece K⁺, aumentando a concentração de potássio, que está abaixo da referência na tabela.
KOH → K⁺ + OH⁻
Assim, essa escolha corrige a acidez e acrescenta um macronutriente já presente na solução de referência. A tabela é decisiva porque mostra tanto que o pH precisa subir quanto que a solução preparada tem menos potássio que a referência.
Alternativa por alternativa
- A
O ácido fosfórico é ácido; sua adição reduziria ainda mais o pH, que já está abaixo da faixa ideal.
- B
O sulfato de cálcio não fornece íons OH⁻ para elevar o pH. Portanto, não corrige a acidez da solução.
- C
O óxido de alumínio não é uma fonte adequada de base solúvel para corrigir o pH, e ainda introduziria alumínio, elemento não indicado na composição de referência.
- D
O cloreto de ferro(II) não fornece OH⁻ para corrigir a acidez e acrescentaria cloreto, ausente na composição de referência.
- E
Correta. O hidróxido de potássio libera OH⁻, que eleva o pH, e K⁺, nutriente cuja concentração está abaixo da referência. Por isso, corrige a acidez sem introduzir um elemento nocivo.
Para lembrarBases liberam OH⁻ em água; esses íons reduzem a acidez, e o cátion da base também deve ser compatível com a solução.
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