Questão 123 do ENEM 2020 comentada
Veja como a solubilidade entre líquidos orienta a escolha do método de separação.
Em seu laboratório, um técnico em química foi incumbido de tratar um resíduo, evitando seu descarte direto no meio ambiente. Ao encontrar o frasco, observou a seguinte informação: “Resíduo: mistura de acetato de etila e água”.
A fim de tratar o resíduo, recuperando o acetato de etila, o técnico deve
- AEvaporar o acetato de etila sem alterar o conteúdo de água.
- BFiltrar a mistura utilizando um funil comum e um papel de filtro.
- CRealizar uma destilação simples para separar a água do acetato de etila.
- DProceder a uma centrifugação da mistura para remover o acetato de etila.
- EDecantar a mistura separando os dois componentes em um funil adequado.
Tente resolver antes de abrir. Errar aqui é de graça.
Ver a resposta e a resolução
O que a questão cobra
A questão exige relacionar a solubilidade entre dois líquidos ao método adequado para separá-los. Também cobra a distinção entre separação por fases e métodos como filtração ou destilação.
Resolução
Para escolher o método, observe a propriedade destacada na figura:
“Baixa solubilidade em água”
Isso indica que água e acetato de etila formam fases líquidas separadas, em vez de uma mistura homogênea. Quando os líquidos não se misturam bem, você pode deixá-los em repouso e separá-los por decantação, usando um funil adequado. A torneira do funil permite retirar uma das fases e, assim, recuperar o acetato de etila.
A figura também informa que o acetato de etila tem pressão de vapor maior que a da água. Isso indica maior tendência a passar para o estado de vapor, mas não garante que seja possível evaporá-lo sem alterar a quantidade de água. Filtração, por sua vez, não separa líquidos dissolvidos, e centrifugação não é necessária quando as fases podem ser separadas por decantação. A destilação também não aproveita diretamente a separação em fases indicada pela baixa solubilidade.
Alternativa por alternativa
- A
A pressão de vapor maior indica maior tendência do acetato de etila a vaporizar, mas não garante que ele evapore sem alterar o conteúdo de água.
- B
A filtração separa sólidos de líquidos; ela não separa as duas fases líquidas dessa mistura.
- C
A destilação envolve vaporização e condensação, mas não é necessária: a baixa solubilidade permite separar as fases diretamente.
- D
A centrifugação não é necessária, pois as fases líquidas podem ser separadas por decantação após repouso.
- E
Correta. A baixa solubilidade em água permite que os líquidos formem fases separadas. O funil adequado possibilita decantá-las e recuperar o acetato de etila.
Para lembrarLíquidos que formam fases distintas podem ser separados por decantação, geralmente com um funil de separação.
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