Questão 55 do ENEM 2010 comentada
Identifique os métodos físicos de separação usados no beneficiamento da cana-de-açúcar.
Em visita a uma usina sucroalcooleira, um grupo de alunos pôde observar a série de processos de beneficiamento da cana-de-açúcar, entre os quais se destacam:
1. A cana chega cortada da lavoura por meio de caminhões e é despejada em mesas alimentadoras que a conduzem para as moendas. Antes de ser esmagada para a retirada do caldo açucarado, toda a cana é transportada por esteiras e passada por um eletroímã para a retirada de materiais metálicos.
2. Após se esmagar a cana, o bagaço segue para as caldeiras, que geram vapor e energia para toda a usina.
3. O caldo primário, resultante do esmagamento, é passado por filtros e sofre tratamento para transformar-se em açúcar refinado e etanol.
Com base nos destaques da observação dos alunos, quais operações físicas de separação de materiais foram realizadas nas etapas de beneficiamento da cana-de-açúcar?
- ASeparação mecânica, extração, decantação.
- BSeparação magnética, combustão, filtração.
- CSeparação magnética, extração, filtração.
- DImantação, combustão, peneiração.
- EImantação, destilação, filtração.
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O que a questão cobra
A questão cobra o reconhecimento de métodos de separação de misturas a partir de etapas descritas em um processo industrial. Você precisa distinguir separação magnética, extração e filtração de outras operações.
Resolução
Observe o que acontece em cada etapa e identifique se há separação de materiais:
passada por um eletroímã para a retirada de materiais metálicos.
1. O eletroímã atrai os materiais metálicos e os separa da cana. Essa operação é separação magnética.
2. O esmagamento permite retirar o caldo da cana. A retirada de uma substância de um material por um processo físico é extração.
3. O caldo passa por filtros. A filtração retém partículas sólidas e deixa o líquido atravessar o filtro.
Assim, as operações citadas são separação magnética, extração e filtração, exatamente nessa sequência. O bagaço também é encaminhado às caldeiras, mas essa etapa não corresponde a um método de separação: ela serve para gerar vapor e energia. Por isso, a alternativa que inclui combustão ou outro processo não descrito, como decantação, destilação ou peneiração, não reúne corretamente as operações observadas.
Alternativa por alternativa
- A
Não se menciona decantação. A sequência descrita envolve separação magnética, extração do caldo e filtração.
- B
A separação magnética e a filtração aparecem no processo, mas a combustão do bagaço não é uma operação de separação e a alternativa não inclui a extração.
- C
Correta. Está correta: o eletroímã separa os metais, o esmagamento permite extrair o caldo e os filtros realizam a filtração.
- D
A imantação corresponde à separação magnética, mas a peneiração não é citada, e combustão não é método de separação física.
- E
A imantação e a filtração correspondem a etapas descritas, mas não há destilação; o esmagamento realiza a extração do caldo.
Para lembrarUm eletroímã separa materiais magnéticos; filtros separam sólidos de líquidos; a extração retira uma substância de um material.
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