Questão 113 do ENEM 2018 comentada
Entenda como leveduras modificadas podem ajudar a reduzir resíduos químicos no processo de lavagem de jeans.
Companhias que fabricam jeans usam cloro para o clareamento, seguido de lavagem. Algumas estão substituindo o cloro por substâncias ambientalmente mais seguras como peróxidos, que podem ser degradados por enzimas chamadas peroxidases. Pensando nisso, pesquisadores inseriram genes codificadores de peroxidases em leveduras cultivadas nas condições de clareamento e lavagem dos jeans e selecionaram as sobreviventes para produção dessas enzimas.
TORTORA, G. J.; FUNKE, B. R.; CASE, C. L. Microbiologia. Rio de Janeiro: Artmed, 2016 (adaptado).
Nesse caso, o uso dessas leveduras modificadas objetiva
- AReduzir a quantidade de resíduos tóxicos nos efluentes da lavagem.
- BEliminar a necessidade de tratamento da água consumida.
- CElevar a capacidade de clareamento dos jeans.
- DAumentar a resistência do jeans a peróxidos.
- EAssociar ação bactericida ao clareamento.
Tente resolver antes de abrir. Errar aqui é de graça.
Ver a resposta e a resolução
O que a questão cobra
A questão cobra a relação entre engenharia genética, produção de enzimas e redução de resíduos químicos. Você deve identificar a função da peroxidase no processo descrito.
Resolução
A indústria quer substituir o cloro por peróxidos, considerados mais seguros para o ambiente. O texto informa que esses compostos podem ser degradados por peroxidases. Por isso, os pesquisadores inseriram nas leveduras genes que permitem produzir essa enzima.
peróxidos, que podem ser degradados por enzimas chamadas peroxidases.
As leveduras foram cultivadas nas condições usadas no clareamento e na lavagem dos jeans. Depois, os pesquisadores selecionaram as que sobreviveram para produzir peroxidases. Assim, a enzima pode atuar sobre os peróxidos presentes no processo e diminuir a quantidade desses resíduos que chega aos efluentes da lavagem.
O objetivo não é eliminar todas as etapas de tratamento da água nem alterar as propriedades do tecido. A proposta é usar organismos modificados para produzir uma enzima que degrade o agente químico empregado no clareamento. Portanto, o benefício esperado é reduzir os resíduos químicos lançados após a lavagem.
Alternativa por alternativa
- A
Correta. Está correta: as peroxidases degradam os peróxidos usados no processo, reduzindo seus resíduos nos efluentes da lavagem.
- B
Está errada: o texto não afirma que a ação das enzimas elimina a necessidade de tratar a água.
- C
Está errada: a função indicada para as peroxidases é degradar os peróxidos, não aumentar a capacidade de clareamento.
- D
Está errada: as leveduras produzem enzimas; o texto não diz que elas modificam o jeans para torná-lo mais resistente.
- E
Está errada: o texto relaciona as peroxidases à degradação dos peróxidos, não a uma ação bactericida.
Para lembrarGenes inseridos em microrganismos podem fazê-los produzir enzimas úteis para degradar substâncias químicas.
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