Questão 103 do ENEM 2019 comentada
Identifique o tipo de reação química que ocorre nas duas etapas de um teste com biochip.
Estudos mostram o desenvolvimento de biochips utilizados para auxiliar o diagnóstico de diabetes melito, doença evidenciada pelo excesso de glicose no organismo. O teste é simples e consiste em duas reações sequenciais na superfície do biochip, entre a amostra de soro sanguíneo do paciente, enzimas específicas e reagente (iodeto de potássio, KI), conforme mostrado na imagem.

Após a adição de soro sanguíneo, o fluxo desloca-se espontaneamente da esquerda para a direita (ii) promovendo reações sequenciais, conforme as equações 1 e 2. Na primeira, há conversão de glicose do sangue em ácido glucônico, gerando peróxido de hidrogênio:

O tipo de reação que ocorre na superfície do biochip, nas duas reações do processo, é
- AAnálise.
- BSíntese.
- COxirredução.
- DComplexação.
- EÁcido-base.
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O que a questão cobra
A questão exige reconhecer reações de oxirredução pela mudança nos números de oxidação. Também pede que você acompanhe as duas etapas mostradas nas equações.
Resolução
Na segunda, o peróxido de hidrogênio reage com íons iodeto gerando o íon tri-iodeto, água e oxigênio.
Na primeira etapa, a glicose é convertida em ácido glucônico. O carbono do grupo aldeído é oxidado, enquanto o oxigênio molecular é reduzido ao formar peróxido de hidrogênio.
C do aldeído: +1 → +3
O₂: 0 → −1
Na segunda etapa, o iodeto perde elétrons e forma o íon tri-iodeto. Ao mesmo tempo, o peróxido de hidrogênio se transforma em água e oxigênio: parte do oxigênio é reduzida e parte é oxidada.
I⁻: −1 → −1/3, em I₃⁻
O no H₂O₂: −1 → −2, na água, e 0, no O₂
Como há transferência de elétrons e mudança nos números de oxidação nas duas etapas, ambas são reações de oxirredução. A figura mostra o fluxo do soro até a região com KI e a mudança de cor no final. Ela representa o percurso das reações; a classificação é confirmada pelas equações e pelas mudanças nos números de oxidação.
Alternativa por alternativa
- A
Análise não descreve as equações: elas mostram reagentes formando produtos, com mudanças nos números de oxidação.
- B
Síntese não é a classificação adequada, pois as equações formam mais de um produto e envolvem transferência de elétrons.
- C
Correta. Nas duas etapas, há mudança nos números de oxidação: algumas espécies perdem elétrons e outras os recebem.
- D
Complexação envolveria a formação de um complexo entre espécies; as equações mostram oxidação e redução, não essa formação.
- E
As equações não descrevem uma neutralização ácido-base. O que caracteriza as duas etapas é a mudança nos números de oxidação.
Para lembrarOxirredução ocorre quando há transferência de elétrons e mudança nos números de oxidação.
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