Questão 92 do ENEM 2023 comentada
Entenda como o uso de panelas de ferro se relaciona à alimentação e à prevenção da anemia.
Os mais antigos cozinhavam o feijão na panela de ferro a fim de acabar com a palidez de seus filhos. Alguns chegavam até a colocar um prego enferrujado nesse cozimento para liberar o ferro contido nele. Sabe-se que esse elemento pode ser encontrado na sua forma metálica ou iônica, sendo essencial para a manutenção da vida humana.
As estratégias citadas eram utilizadas com o objetivo de
- ATratar a diarreia.
- BPrevenir a anemia.
- CEvitar as verminoses.
- DRemediar o raquitismo
- ECombater a febre amarela.
Tente resolver antes de abrir. Errar aqui é de graça.
Ver a resposta e a resolução
O que a questão cobra
A questão relaciona a presença de ferro nos alimentos à saúde humana. Você precisa identificar qual condição pode ser prevenida com a ingestão desse elemento.
Resolução
“a fim de acabar com a palidez de seus filhos.”
O texto informa que as estratégias buscavam fornecer ferro: ele podia ser liberado durante o cozimento na panela ou no prego enferrujado. O ferro é importante para a formação da hemoglobina, proteína que transporta oxigênio no sangue. Quando falta ferro, pode ocorrer anemia, que pode se manifestar com palidez.
Assim, acrescentar ferro à alimentação tinha o objetivo de prevenir a anemia. A pista decisiva é a relação entre a palidez mencionada e a tentativa de disponibilizar mais ferro no cozimento.
As demais opções citam problemas que não são prevenidos por essa estratégia. A diarreia pode ter diversas causas; verminoses são causadas por parasitas; raquitismo está relacionado a problemas na mineralização dos ossos; e febre amarela é uma doença infecciosa. O texto não associa o ferro a essas condições.
Portanto, a finalidade descrita é aumentar a ingestão de ferro para ajudar a prevenir a anemia.
Alternativa por alternativa
- A
O texto descreve o uso de ferro para combater a palidez, não para tratar diarreia.
- B
Correta. O ferro é importante para a formação da hemoglobina, e sua falta pode causar anemia e palidez.
- C
Verminoses são causadas por parasitas, e o texto não relaciona o ferro à sua prevenção.
- D
O objetivo descrito é fornecer ferro, não remediar o raquitismo.
- E
A febre amarela é uma doença infecciosa; o texto não indica que o ferro a combata.
Para lembrarO ferro participa da formação da hemoglobina, e sua deficiência pode levar à anemia.
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